?

Log in

No account? Create an account
Блядь!
degenerat_or

Мало того, что заокеанскиэ ублюдки решиле, что я преступныэ делишке проворачиваю через ихней благороднейший пэйпэл (и все мои земляки, кстате, тоже потенциальные обрушители американской экономеки), так эти ебланы еще и пароли проебали, дебилы блядь. И в самом-то деле, хорошую вещь ебаем не назовут.

А в целом больше всего на свете заебали меня даже не амереканцкие выебоны и не вылившийся из автомобиля антифриз в 150 км от дома, а пешеходы IDDQD. Вот это точно пиздец сука блядь. Самое херовае - это бесперспективность борьбы с этим злом. Не, бороццо-то, конешно, можно, и это будет легко и беспроигрышно, но, ссука, так не хочется...

На фоне всей этой унылой пессимистичной бесперспективщины я торжэственно объявляю о возрождении проекта "Солеро". Сегодня же поставлю литров 50 ячменно-пшеничного вина для курения, и позвоню таки в Житомир, закажу бочек штук эдак 6, чтоб поставить их пирамидой.

Не могу также обойти вниманием проблему взаимоотношения оццов и детей. Да-да, проблему. Нихуя они не общаюццо. Я вот со своим чадом вынужден по скайпу трепаццо. Дома не до того. Поэтому весьма неплохо, с моей точке зрения, выглядит проэкт папа+дочь:


Ктолюдям памагааааит - тоттратит времязря (ц) Шапокляк, или важность мелочей
degenerat_or

Пришол сегодня на работу в приопущенном настроении. Сухо поздоровалсо. В ответ на чьйота ехидноэ замечаниэ выебал блядь весь отдел. Быстро и мощно выебал, чтоп запомнилось. До обеда воцарилось гробовая атмосферо. И тут заходид такая блин девочька-колокольчик, дипломнеца, собиралась у нас работать по распределению, даже была уже месяца два как оформлена на полную ставку: "Бла-бла-бла, Дегенератор Дегенераторович, спс Вам, я очень благодарно, очень цэнно все чему Вы научиле... тыгдык-тыгдык-тык-тык... " Я такой расплылся, растекся, подобрел сразужэ, и смотрю - бабы тоже уже тихонько зачирикале про рецепты, мужчинэ - про автомобиле, защолкали клавиатуры по всяким скайпам, а самая смелая непринужденно так, типа ничо такова не было, и говорит мне: "А где это наша Лена? Она же из отпуска должна на днях выйте, да?"

Я все к чему - еще пару месяцев назад я было пожаловалсо начяльнеку смежного оддела, что блядь запхнуле мне в подразделениэ двух никчомных кошёлок-студенток, что чо я блядь, кузница кадров охуенная чтоле? Иле я блядь с детьми проста пиздато общий языг нахожу? Иле мне блядь скучно на работе, надоп подбодрить меня нахуй? В ответ на мое нытьё чувак достаточно резко оборвал меня хорошей жизненной аналогией про первую работу и начальника-долбоеба. Вобщим, дал я путевку вжизнь девочьке, хули там. В целом она была мне сразу симпатична с точки зрения комплектности головного мозга. Телефон у нее звонил такой вот мелодией:


Разработан и опробован ещо один способ очистки бухла. Поздравления принимаюццо.
degenerat_or

Многие, несомненно, ощутили вчера на сопственной шкуре последствия дня здоровья, объявленнова городскиме властями ещо в пятницу. Подтверждаю - в рознице бухла не было. Незадействованными в празднике остались рестораны, кафе, аптеки и хозяйственныэ магазы - в них этанол можно было приобрести по-прежнему. Народу в магазинах после 20 часов практически не было. В самом-то деле, чо там покупать-то, кроме сигарет? Вечером на улице остались только собачники. Гопота  магическим образом пропала, видимо, гробила печень каким-то иным тайным способом.

Ну а я не скучал :дег: . Ещо в воскресенье я расколотил небольшой кокос, натер на самой мелкой терке грамм 80-100 мякоти и насыпал это в суррогатный 80-градусный алкоголь из винограда. После суток настаивания отфильтровал через кофейный фильтр, потом поставил на 4 часа в морозилку на -18 град, достал, нагрел до комнатной температуры. Образовавшиеся хлопья снова фильтранул через кофейный фильтр. Получился 80-градусный спирт с запахом спирта. Никаких посторонних запахов нет. На вкус - спирт, сивухой не отдает. Есть еле заметный фруктовый привкус. Прикол метода в том, что алко не надо разводить водой до 20-30 град., как во всех остальных методах. Поэтому и перегонка дополнительная не нужна. Энергосберегающий, короче говоря, метод. Экология-френдли, ага. Дополнительные энергозатраты на охлаждение, мне кажется, невщот.

По такому случаю, не дожидаясь окончания дня здоровья, пизданул 2 рюмки самодельной противозаконной клюквенной. Подумал-подумал и пизданул третью, потому что днем я качал пресс - три подхода. Потом подумал, что я не на похоронах и пизданул четвертую. Потом поставил видеоролик рендериццо на ночь и спать пошел.

Метки:

жесточяйшэ-политический пост
degenerat_or

Итак, в результате нарушения техпроцесса коньяк не получился. За бортом было минус 5 град, и БКМ при ее длине превратилась в неплохой дефлегматор. Зима блядь была на дворе, а не лето - вот чего я не учел. В итоге получилось не 20 литров бырла для второго перегона в коньячный спирт, а всего-то 10 литров, но 80-градусного продукта с весьма неплохим фруктовым ароматом. Часть его все равно залил в бочку - посмотрим, чо выйдет, а остаток развел водой и перегнал в спирт для кедровки, джина и всего таково прочево. Во время второго пергона заходил на кухню, где был включен евроньюс, я и слегка прихуел. Все-таки, какие молодцы украинские шоумейкеры. Вот где истинные профи.

Ночь. Прожектора. Дымящийся Киев. Баррикады. Толпа людей до горизонта. И тут - вывозят на коляске ЮЛЮ. Она говорит, говорит жестко, сдерживая слезы. Израненный солдат протискивается с букетом роз сквозь толпу...

Снято с 4-х точек, разные планы, отличный звук, ни одной камеры в кадре, ни одной накладки... И это за такое короткое время, без репетиций... Молодцы, одним словом! Молодцы!

Метки:

Благородные дистилляты - это, конешно, хорошо, но
degenerat_or

... Не надо забывать и про, такскть, рабоче-крестьянское пойло, которому выпала горькая участь не вырасти и созреть в провинции Коньяк. Среди неблагородных напитков немеряно отличнейших экземпляров, подобрать на вкус и цвет, к любой закуси, к любому случаю и к любому состоянию души соответствующее бухло совсем несложно. Или наоборот, сложно, исключительно из-за богатства этого самого выбора. Кедровка, хреновуха, клюквенная, джин, грушевка, самбука, бальзам на травах - ассортимент, я щитаю, для домашней винокурни неплохой. Но, тем не менее, что-то меня торкнуло, и я создал напитог принципиально новый, доселе неизвестный. Вчера попробовал за ужином. Заебись - вот что я про него могу сказать. Могу еще добавить - пиздато. Не сказать, что ваще охуенно, но для первой пробы более чем. Даже знаю, в каком направлениы двигаццо и как сделать продукт охуенным ваще. Итаг, рецепт.

Сначала вы берете коровье молоко, пепсин, хлорид кальция, пресс, хуе-мае всякое и делаете сыр. Когда сыр уже отжат, запрессован, натираете его солью, кладете на полку в холодный погреб и вспоминаете про оставшуюся сыворотку, в ней же лактозы просто ебом. Добавляете в нее свекловичного сахара, дрожжей, сбраживаете, перегоняете 2 раза и получается... Да-да, получается жалкая подъебка на монгольский (бурятский) тарасун. Настоящий тарасун должен делаться из кобыльего молока, в котором сахара больше, чем в коровьем, в разы. Но суть не в этом. Монголы - кочевой народ, слово "выдержка" (касаемо спиртных напитков) им незнакомо. А мы с Вами возьмем получившийся подъебочный тарасун и нальем его в дубовую бочку или, в крайнем случае, на пропаренную и обожженную дубовую щепу в стеклянную банку с плотной ватной пробкой для небольшого газообмена. А через некоторое, при чом довольно непродолжительное, время мы получим пиздец какой необычный но при этом вкусный напиток, название которому я пока не придумал. Например.

Кстати, делал вчера Штро-60. Верней, Штро-подобный напитог. Оригинальный рецепт-то хуй кто скажет, да. Но предварительно неплохо вышло. Когда засыпал в настой ингридиенты по рецепту с одного уважаемого домашне-дистилляторного ресурса, почему-то подумал - а не добавить ли туда же корня дягиля, а? Дягиль, по-моему, никогда еще дистилляты не портил. Ну, а где дягиль - там и иссоп, тоже сыпанул пару щепоток. Анис бадьяном заменил - вполне оправдано и равноценно, я щитаю. Получившийся дистиллят залил на щепу, оставшуюся от грушевого дистиллята этого года. Ночь простояло, утром зашел в кладовку, понюхал из банки... Блиа... На работу, короче, поехал уже с совсем другим настроением. Беспезды приятный должен быть напиток. Жена его оценила еще на этапе приготовления, когда я в самогон засыпал мелко потертую мякоть кокоса. Получился "прекрасный мутнячок, как в кино" (ц) , который после фильтрации перестал вонять сивухой, а на фильтре остался толстый слой кокосового масла, тут же пошло оно на какие-то важнейшие косметические процедуры.

Карочи, не вискарем единым сыт человек. И не коньяком, да.


Государство - плохой предприниматель...
degenerat_or
А еще оно - плохой начальник и никудышный сотрудник. Это что касается ежедневной рутины. Может, государство - хороший собутыльник? Судя по тому, что оно с собой норовит принести на пьянку - нуегонахуй, собутыльника такова. Просто собеседник? Хуй там - слушать не умеет, а про свое пиздит без остановки. Творец? Ну, там, к примеру, художник или композитор, сценарист, на худой конец... И тут нихуя. Может, государство - хороший военный или талантливый ученый? Может, у государства просто большие сиськи? Или наоборот, оно престарелый немощный инвалид? На все подъебочные и серьезные вопросы ответ один - нихуя. Так за что же я его сука блядь  терплю и кормлю?

БССР - спортивная держава, аж пиздец
degenerat_or

Спортивность страны рекламируеццо наряду с толерантностью жителей, пиздатостью продуктов питания и прочими отечественными ништяками.

Итак, скора ЧМпХсШ-2014, а сейчас пришла промозглая осень, живу в Городе, захотел найтить место для периодических беготренировок. В радиусе 15 минут пешки от дома - спортцэнтр, парк, велодорошка и пиздатый пустырь. В спортцентре бегать 10-15 км, упершись в стену - я вротебал, пусть даже с суперкомпьютером, вычисляющем мой пульс. В парке ссука блядь - ни одного фонаря не горит, а деревья довольно высокие, такчто бегать там - только ноги ломать, впизду, тем более, что гравийные дорожки заасфальтировали недавно. Остается пиздатый пустырь, волею судьбы не застроенный домами, окружонный по периметру не очень оживленными, но зато освещенными дорогами. Молчаливая договоренность к тому же существует - собачники пасутся внизу, в центре, а по периметру спортсмены/спортсменке наматывают круги. Лавочек нет, поэтому гопоты с пивом тоже нет. Но там круг - 1600 м с перепадом высот 5 м. 15 км - 10 кругов :фейспалм: .Безысходность лютая блядь.

Кто-то скажет - "Велодорожка! Велодорожку-то ты забыл чтоле?" Отвечу традиционно - "Идите вы нахуй со своей велодорожкой". На езыке вертелось "нахуй ПО своей велодорожке", ан нет! Не дойдете вы по этой велодорожке никуда - ни нахуй, ни ещо куда-то. Пройдя 400 метров от троллейбусного депо, где она начинаеццо, влезете в такое гогно, что только пешком или грязевая резина 26", 2 лебедки, защита, водоподготовка... Короче, иной спорт какой-то.

На фоне такова вот ебалова с личной спортивной жизнью пришлось поставить 3х40 литров браги из остатков ячменя, ржи, пшеничного солода и сахара. Перегоню дробно, сделаю спирт для настоек, а то скоро НГ, а у меня ни хреновухи, ни клюквенной, ни кедровки - ваще нихуя, считай, нету. За исключением 5 литров неплохова молодова скотча из копченого солода, По одному бочонку - коньяка, кальвадоса, бурбона. А, нет, коньяка же 2 бочонка. Ну, ещо самбуки литра 3 есть, абсент тоже никуда не делся, стоит, чего дожидаеццо - хз. Вино виноградное не считаеццо. Его меньше ста литров, на уровне статистической погрешносте.. Могу проснуццо сбодуна и перегнать его, неразобравшись.


кто это?
degenerat_or

Проебы винокурения (неиллюстрированное приложение к "Успехам..."), выпуск №4
degenerat_or

Итак, сделал ликер Бенедиктин по рецепту с беспесды авторитетного интернет-ресурса. Хули блядь, говно - оно и в африке говно, даже если его шафраном в золотистый цвет окрасить. В итоге - больше литра хороших продуктов в перегонку блядь.

В целом, с настойками чота у меня статистика получается совсем безрадостная. Это вызывает неебаццо тревогу, так как только вчера я получил по почте двух сушоных змей и цветы женьшеня. В целом, не сказать, что все это очень дорого, но просто муторно - искать, выписывать, ждать посылку, объяснять супруге - как это охуенно полезно - все эти сушоные хуйни и при этом практически задаром...

Но, несмотря на разные мелкие неудачи, не может не радовать правильное воспитание подрастающего поколения. Подходит ко мне давеча дочь-студентка - "Па, мы с группой в поход послезавтра идем, дай своего чего-нибудь вкусного, чтоб твой ребенок магазинной водкой не травился :дег:"

Ну и раз уж зашла реч про походы, приведу цитату с пешеходно-туристического сайта (пишет дама) : "В июле-августе присоединюсь к группе. Центральный или Восточный Саян, пеш. 2-3 к.с., снаряжение и стринги есть".


Минус три кэгэ живога веса...
degenerat_or
... за месяц. Кроме того, теперь 5 км пробегаю за 28 мин. По этому поводу предлагаю отведать тарасуна. На закусь - модель сагудая из рыбы системы "лось-ось"
Метки: ,

Успехи винокурения. Выпуск № 12
degenerat_or

1) С гордостью сообщаю, что вчера вечером получен литр Тарасуна. 60 градусов, однако. Неразбавленный пахнет вполне терпимо - каким-то странным, но не злым самогоном, а при разбавлении до 40 начинает источать омерзительное зловоние. Поэтому был выбран промежуточный вариант разбавления - 50 град, в таком виде я его и попробовал. Поразила необычайная мягкость напитка, из зерна такого сделать мне не удавалось. Послевкусие какое-то ебанутое, что-то типа сухого молочного порошка. В целом, напиток имеет полное право на существование. Было бы интересно выдержать его в бочке. Для заинтересовавшихся могу сообщить рецепт и особенности приготовления старинного монгольского бухла, сделанного на европейский манер.

2) Сформирована и отправлена на мой адрес посылко со змеей. Змея мертвая и высушенная, если чо. Планируется настойка на яблочном спирте - ягоды барбариса + змея. Интернеты настойчиво рекомендуют в такую настойку добавлять олений хуй, но я не решился. И дело даже не в том, что олений хуй дороже хуя морского котика на 200 рублей, а просто оленя жалко.

3) Самодельный ликер Бенедиктин - говно, авторитетно заявляю. Как, в общем-то, и подавляющее большинство ликеров.


опять про питание в походе. размышлениэ
degenerat_or

Начал немножко спортом занимаццо. Совершенно обычный бег, по парку, параллельно асфальту (штоб суставы не калечить, ага), пару километров, раза 2-3-4 в неделю, оказалсо зело эффективным средством для уменьшения жировой прослойки на брюхе. В целом замечено даже некоторое тонизирующее действиэ бега по вечерам.

Чем ценны такие занятия - это то, что после пробежки можно где-то час походить и спокойно поразмышлять о всякой безобидной ненапряжной хуете.  Например, о горном туризьме и минимизации массы рюкзака. Как известно, чем меньше тащишь - тем больше времени и сил остаеццо на втыкание в окружающие красоты, травматизм уменьшаеццо и тэ дэ. Дык вот. Уменьшать массу рюкзака за счет беспощадного выкидывания ненужных и не очень нужных вещей - это хорошоу, за счет использования современных материалов и технологий - вообще чотка, сверления дырок в зубных щотках - смешно, но тоже не помешает. И есть еще такой способ облегчения -  использование безводной пайки с дичайшей удельной калорийностью. Иной человек пойдет по дороге облегчения еще дальше - начнет худеть. Вроде как правильно, нахуя на брюхе таскать по перевалам лишнее сало? Так вот нет, ребята, нихуя! Это не лишнее сало, а часть Вашей раскладки, при чом часть, не требующее разогрева и посуды, чотка упакованная и не тянущая плечи. Про калорийность жира, надеюсь, докладывать не надо. Таким образом, отправляясь в 10-дневный поход и имея "лишних" 2 кило веса, мы имеем как минимум минус 200 грамм от ежедневной раскладки без ущерба для здоровья. Как определить, что эти 2 кило лишние? Да легко. За пару месяцев до предполагаемого похода поднажмите на сладости, жирное и мучное. Главное, чтоб растущее брюхо сгибаться не мешало :лезгинка:

Кстати, о винокурении. Тарасун бродит третьи сутки, запах обалденный просто - свежестью какой-то, почти огурцом. Возможно, после сакэ реабилитируюсь.


Проебы винокурения (неиллюстрированное приложение к "Успехам..."), выпуск №3
degenerat_or

Прошедшие выходные ознаменовались чередой досадных проебов.

1) В субботу встал в 6 утра, чтоб до обеда успеть перегнать пробных 40 литров так называемого "сакэ" (ячмень+перловка с плесенью Коджи + дрожжи К1, холодное осахаривание, вода:зерно = 2:1). Видимо, проебал не только молочнокислое брожение, но и еще чего-то, гналось оно уёбищно, рывками, с дичайшим брызгоуносом и температурными скачками. Выход - совсем говно, даже сказать стыдно. На запах - самогон самогоном. Пробовать даже и не стал, как-нибудь добавлю в нормальную традиционную брагу перед перегонкой.

Вывод - японцы через столетия донесли до нас прекрасную идею и ее реализацию холодного осахаривания зерна, а я все это бездарно проебал. Выйду на пенсию - попробую еще раз.

2) После неудачи с сакэ бросил в рюкзак 17-литровое ведро, упаковку пепсина, несколько ампул хлорида кальция, бутылку кедровки, бурбона, самбуки и клюквенной, зашел в магаз, купил свежего лосося, репчатого лука, лимон и отправилсо на дачу. На даче сделал сагудай и уселся с соседом керогазить кедровку. Ближе к вечеру приехала молочница, привезла 15 литров молока. Замутил молоко с ферментами, подождал, потом порезал образовавшийся сгусток на кубеки, отфильтровал и поставил в холодном цокольном этаже под импровизированный пресс на ночь. Оставшуюся сыворотку разлил по пластиковым баллонам с целью отвезти домой и сделать пробную партию тарасуна. Сыр тем временем лежал под прессом, грузом в котором служила бочка с почти што центнером яблочного вина урожая прошлого года. Женщены тем временем потребовали шашлыка, поэтому пришлось заняться этим традиционно-дачным переводом продуктов. Заодно врезали по бурбону из кукурузно-пшенично-солодовых батонов, на десерт жрали клюквенную и самбуку. Про самбуку все орали, что крепкая блядь и анисом не пахнет, но выжрали всю, к магазинному молдавскому семилетнему коньяку хуй кто подошел. В итоге, когда сыр слегка запрессовался, бочка наклонилась и ебанулась на пол. Последствия экологической катастрофы я даже не стал ликвидировать, решил после обеда на этом месте выкопать погреб. Вина где-та литров 20 осталось :край: .

Разметил погреб. Размеры - 2х4 метра, глубина 2 метра. Пока я всем этим занимался, в городскую квартиру, где Старшая куролесила с однокурсниками, приехали из Мексики бочки. Вечером при распаковке посылки я сам себе ткнул ножом в палец. Дырка в миллиметр, и зажила уже (нож ссука острый, не рвет кожу, а режет аккуратно) но все равно болит адово - толи нерв задел, толи еще чего.

Пора все-таки забирать автос из ремонта, а то сопьюсь ваще нахуй.

Метки: ,

Страхование гражданской ответственности, мамень его еби
degenerat_or

Наступил у меня страховой случай, короче.

Эксперты-гондоны приехали раз - зафотили снаружи битое крыло и съебались, назначив дату следующей экспертизы. Сегодня (прошло 2 недели почти блядь) приехали второй раз, зафотили машину снизу со снятым колесом, написали в акте пару рычагов подвески под замену и съебались2. Проходид 2 часа - звонит мастер со станции:

- Балка тоже кривая, тоже замена...

Ёбаный блядь сука! Кто назвал этого долбоеба из страховой экспертом? Третий осмотр сука блядь в субботу, уже назначили...  Блядь 3 недели уже прошло, как въебали по машине - я нихуя начать ремонт не могу. Пидорасы блядь.

Извините, если кого-то обидел. Иной человек может мне сказать - "а хули блядь ты хотел-то за каких-то сраных 30 евро в год?"

Я такому человеку отвечу конструктивно - "Пшол нахуй, еблан".

ЗЫ. 12 лет безаварийной езды (каждый день за рулем), умноженных на 30 евро - это, я щитаю, не то чтоб очень дохуя, но вполне достаточно для того, чтоб ко мне на осмотр выехал нормальный грамотный специалист а не тупая хуета с фотоаппаратом.

ЗЫ2 Ну и раз уж зашол разговор про ебланов - передаю пламенны привет виновнеку данной аварие - инструктору из автошколы ХХХ. Чему ты учил блядь своих курсантов? Хз.

Метки:

Еврослон. Нид хелп.
degenerat_or

Взываю ко всем. Прошу прислать фотографию, рисунок, 3д-модель или хоть словесное описание хуйни под названием еврослон. Ссылки тоже подойдут.

Дико нужен ЕВРОСЛОН, короче.

Метки:

Осенняя фотография
degenerat_or
балкон. заготовка яблок в разгаре
DSC03832

необработанные дары природы...Свернуть )

а в целом, уже второй раз в этом сезоне, заебенил настойку на смородиновых почках. На этот раз решил развести ее не просто водой, а чаем из листиков Саган-Дали. Результат будет известен сегодня вечером. Поставлю куриться первый перегон вина из кукурузы и спокойно, без спешки, заценю что получилось.
Метки:

Про Альпинизм и вычислительныэ мощности.
degenerat_or

К вопросу о прямохождении и о работниках фундаментальной науки. По сути каждый шаг - это контролируемое падение. Ну и плюс к этому, реализуется это движение посредством весьма непростых устройств с кучей шарниров, рычагов, сайлентблоков, шаровых опор и прочей шняги, поэтому весьма непростой вопрос обслуживания процесса "ходьба" возложен на аппаратную часть. В нестандартных ситуациях, например, при движении по сильно пересеченной местности, когда количество вычислений возрастает, а от верности их результата все больше и больше зависит жизнедеятельность прочих органов (ну, типа не туда наступил - ебанулся с обрыва), то тогда за вычисления принимается обучаемая (программная) часть мозгов. Соответственно, у кого эти мозги лучше обучены, натренированы и способны быстрее считывать показания датчиков и производить бОльшее количество более точных вычислений по самым оптимальным алгоритмам, а так же прогнозировать события, тот и двигается по пересеченке быстрее, безопаснее и с меньшими энергозатратами. Именно поэтому вероятность встретить в горах физика или математика гораздо выше, чем в мегаполисе или на пляже.

Чтобы как-то уменьшить сложившуюся дискриминацию по уровню образования в альпинизме (верней, в горном туризме), я предлагаю рассмотреть вопрос о возвращении к хождению на четырех конечностях. Заодно это поможет решить кучу сопутствующих проблем -  остеохондроз, роды, геморрой и пр.

Вот пример пересеченной местносте - связка перевалов Монгольский-ПограничныйСвернуть )

Про туризм
degenerat_or

Короче, жила-была Долина. Потом посреди этой Долины завелся Вулкан, даже не один, наебенили они вокруг себя лавы и потухли.

А потом было вот чо...Свернуть )


Успехи винокурения. Выпуск № 11
degenerat_or

Ура, товарищи. Пока Ожом_ топчет Гималаи, получен первый зерновой дистиллят - 2013 ! Хуйня, что мало (3 литра всего), хуйня, что некрепкий - 30 проц. объ. , но наконец-то удалось вдохнуть волшебный аромат свежевыгнанного бурбона. Такой малый выход обусловлен ошибками в осахаривании, Кукурузная дробленка, предварительно молочнокисло-заквашенная, запекалась с пшеничным солодом в духовке. 120 градусов оказалось много. Ошибки учтены, и новая партия после 8-часового запекания при температуре 70 град дала в итоге кукурузный батон - сладкий аж до горечи. Пахнет оно, конешно, поинтересней, чем просто кукурузная каша :пуке: . Специально для этого бурбона уже заказаны 2 пятилитровые бочки из Мексики, из свободного и суверенного штата Халиско.

Вчера вечером в результате инвентаризации кладовки было найдено - забытая литровая бутылка абсента, окрашенного Ольхонской полынью (это помимо тех 6 литров, что на виду стояло :дег: ). Вот это, ребята, извините, но только для внутреннего использования. Охуеннейший абсент получилсо. Еще нашол хреновухи 07 - надо выпить ее побыстрее, а то испортится, литруха клюквенной тоже нашлась неожиданно как-то. Неожиданно нашел поллитра кедровки, тоже порадовало. А вот трехлитровики с надписью "кальвадос" заебали, если честно. Везде понатыканы, проходу нет от них. Будем надеяться, что в этом году такого ебического урожая яблок, как в 2012, не будет.

Все вышесказанное натолкнуло меня на одну мысль, которую я покашто проверить не могу. Нерешон, такскть, вопрос - можно ли за неделю, ну, хуй с ним, за 9 дней успеть из Иркутска съездить в Долину Вулканов - но не лазить по ним особо, чиста пазырить на них, на лавовые поля... А потом сплавиться оттуда по Жом-Болоку или по Оке или еще как-то, с таким расчетом, чтоб попасть в итоге куда-нибудь поближе к пограничникам в Мондах. Можно ли такой логистический выебон осуществить, а? Вертолет с ценой 70тыс/за летный час не предлагать, нунах.

фотка не моя, ясное дело.

Упд: Смородиновые почки из предыдущего поста за 2 дня стояния в воде почти распустились, были быстренько собраны и залиты на сутки яблочным спиртом. Через сутки отфильтровал через мелкую сетку из нержавейки (не через тряпки блядь, и не через бумажные фильтры, чтоб не впитывалсо в них аромат). Получился напитог нежнейшего светло-зеленого цвета и потрясающего аромата. По запаху очень похоже на ягоду смородину, но не ягода, а что-то более навороченное. На вкус, если честно, так себе, ничего особенного. Но, учитывая малый срок хранения и слабую доступность сырья и резко выраженную сезонность, настойку можно смело отнести к "навороченным" рецептам, ага. Кстати, литр разошолся буквально в пару дней, пора снова делать.

Метки: ,

Успехи винокурения. Выпуск №10, юбилейный
degenerat_or

В десятом, юбилейном, выпуске "Успехов" я с огромным удовольствием сообщаю, что в прошедшие выходные вышел наконец-то на финишную прямую яблочный дистиллят. Винца осталось не больше 100 литров, Скоро, скоро уж можно будет загружать производственные мощности зерновыми дистиллятами. Первым пойдет бурбон, затем, с повышением среднесуточной температуры, можно будет вплотную заняться плеснью.

Итог фруктово-винокурной зимы уныл и однообразен - коньячный спирт и кальвадосный спирт. Абсент в этом сезоне также сделан полностью на фруктовом (яблочном) спирте. Также яблочный спирт показал себя очень неплохо в кедровке и хреновухе - настойках, казалось бы, жоска требующих хлебно-зерновой основы. Довольно много сделано яблочной водки - оказался, в принципе, вполне неплохой напиток.

К сожалению, по независящим от меня причинам, так и не начаты испытания дубовых бочек из Мексики, из Свободного и Суверенного штата Халиско. Заказанные 2 дубовых бочонка из самого сердца Североамариканского континента до Национального аэропорта "Минск" (того самого, что в поселке Сокол Минского района) ехали через океан с 4 пересадками 3 суток. Последние оставшиеся 60 км от пос. Сокол до г. Минск бочки преодолевают уже четвертый день блядь. Более того, с меня уже взяли бабла за растаможку (хотя какая нахуй растаможка еби его мамень, посылка в 50 долл. оценена), с меня обещают взять бабала за курьера (а это вообще пиздец. Сколько тысяч километров бочка ехала-ехала, а вот на последние пару десятков - хуй, денег чтоли не хватило блядь?! ). Кроме того, с меня грозились взять бабла за хранение бочек на складе. Ну, с хранением все просто - почтальоны были отосланы в пизду, я не хочу хранить бочки, доставьте их мне, там, на посылке, адрес указан. А вот с курьером как быть - я еще не при думал. Осложняется все тем, что по телефону со мной общаются очень вежливые, приветливые и доброжелательные дамы, и вовсе не они придумали все это вопиющее беззаконие и геморрой.

И в завершениэ хочу обрадовать всех любителей волшебного напитка - настойки на смородиновых почках - в субботу из-под снега был выкопан куст смородины, обрезаны лишниэ ветки, и куст закопан назад. Ветки, кстати, облеплены уже набухшими почками. Дома в банке с водой, я думаю, им пару дней постоять - и все, будут готовы. За идею огромное спасибо тов. Ожом_


Пока инопланетяне бомбят Челябинск, ...
degenerat_or

Меня в очередной раз попыталсо разбомбить украинский профессионал. Всегда самые теплые чувства испытывал к нашему южному соседу, но водители грузовиков с жовто-блакитнiм стягом на номере чота стали удручать. Не пора ли им въебать? Сука блядь ебёна мать. Такие вот стихи с говняной глагольной рифмой родились у меня, когда фура-ссука чуть не прессанула меня в бордюр. Все по итогу заебись по одной простой причине - метров за 200 до проишествия, я, повинуясь хз какому чувству, притормозил и отстал метров на 10-15 от ехавшей справа от меня фуры. Не знаю, нахуя я это сделал, честно. Короче, я молодец, тормоза в порядке, резина заебись, водила фуры - пидор и еблан, пусть порвет и выкинет нахуй свои права.

А в это время едут ко мне бочки из Мексики, из Свободного и Суверенного Штата Халиско (Estado Libre y Soberano de Jalisco). Виноградный спирт для заливки в них уже готов, посмотрим, чо там за дуб у них за океаном.


Успехи винокурения. Выпуск №9. Сезон дистилляции-2013 открыт.
degenerat_or

Первый раз в этом году запустил БКМ. Гнал не абы что, а виноградное вино с целью получить коньяк. Не обошлось без проебов - в системе охлаждения еще с прошлого года осталось немного воды, она замерзла, но без последствий. Дистиллят после первого перегона получился уныло предсказуемым - с шикарным фруктово-коньячным ароматом и говняным сивушным вкусом. Как всегда, не смог себя пересилить и собрал первый стакан в отдельную баночьку.
В феврале планируется бурбон. Он будет не совсем классический - с пшеничным солодом, а не с ячменным. Так же планируется японский гороховый вискарь, как более дешевая альтернатива японской гречневой холодноосахаренной водке, для малообеспеченных, такскть, слоев населения - для работников детских садов, библиотек, пенсионеров, студентов.


Итоге уходящего года (bnjut e[jlzotdj 2012 ujlf)
degenerat_or

Как человек, выросший при развитОм социализме, не могу остаццо без сабжа, но и набирать техты тоже лень, поэтому подведу итоге прошедших выходных. Итаг,...

1) Выгнал 5.5 литров ароматненького такого дистиллята для абсента, 2.5 литра поставил вчера краситься. Вроде, ничо так получилось. Ольхонская полынь - это охуительнейший продукт. Абсент, изготовленный без применения ольхонской низкорослой негорькой полыни с цитрусовым ароматом, я щитаю, впредь не должен называться "охуенным", независимо от наличия/отсутствия иных ингридиентов

Осталсо безхозным литрх абсенто-хвостов. Не знаю, правомерно ли называть этот литр хвостами - температура его кипения от 81 то 86 градусог цельсия. Не мутный, пахнет терпимо вполне, но резковато, конешно, цвет - желтоватый, типа старого абсента. Сопсно, из-за цвета этот литр и не попал в общую партию. Принимаются предложения по его дальнейшему использованию.

2) Из трех десятков кедровых орешков, замоченных в банке с ватой, пророс только один. Зато все остальные покрылись как минимум тремя разновидностями плесени - черной лохматой, белой низкорослой и зеленой разлапистой.

3) Съездил на дачу без ключей и автомобиля, выжрал с соседом литр 50-град. кедровки, веселоу провел время и уже в обед приехал домой вполне себе в адеквате. Зимой на природе замены алкоголю все же нет никакой, да. Так как ключи от дачи забыл, то состояние двух центнеров с хуем яблочного вина со вставленным в него обогревателем для тропических рыб проконтролировать не смог.


Медицинский опыт на добровольце успешно завершон :лезгинка:
degenerat_or

Сопсно, с чего все началось - взял я яблочного вина и скурил его 1 раз в БКМ. Получилось много чего, в том числе 3л 80-градусного суррогатного алкоголя с легким ароматом яблочного компота. Столовую ложку листьев рододендрона Адамса я засыпал в 200 мл этого алкоголя, поставил на теплую батарею, настаивал сутки, потом профильтровал, натер на мелкой терке 1 свежий плод хеномилиса, засыпал в получившийся настой, через час отфильтровал и начал эксперимент. Проходил он следующим образом: замерялось 3 раза артериальное давление (мое) и пульс, вычислялось среднее (арифметическое) значениэ, оно и записывалось. Затем я выпивал смесь из 15 мл исследуемой настойки и 15 мл воды (итоговая крепость - чуть больше 40%об ), запивал зеленым чаем, делал физическое упражнение (подтягивалсо 10 раз), волновалсо (ходил смотрел корпоративную почту) и после этого делал замер. Далее, как говориццо, если не надоело, то гоу ту пункт 1. Итаг, результаты:

перед началом эксперимента давление 121-71, пульс 67.

Прийом первой дозы. Давление 118-67, пульс 63

прийом второй дозы - 117-64, 65

после третьей дозы - 114-64, 62

На третьей дозе эксперимент был прекращон.

Упдейт. Провел еще один эксперимент. Выяснил, что 4-я доза не меняет артериальное давление, а 5-я и 6-я последовательно увеличивают пульс и систолическое давление.


Наш ближайшый космический сосед
degenerat_or

Давеча сделал фотку. Торопилсо так, что забыл посмотреть названиэ объектива. Старый совковый М42, ФР - 500, диафрагмо неизменное - 8, зеркальный телевик. Тежаленный блиа. Фотко делалась с рук, без штатива, поэтому ИСО задрал до каких-то безумных значений типа 12 или 16 тыщ - не помню. Фотоботанеки могут в экзифе глянуть. 

Карочи, после юзания Хелиос-44 и водэтово вот ацкого телевика прихожу к выводу, что старая совецкая оптека болей смахивает на баловство, нежели на нормальную фотооптеку. Уж слишком она тежолая и неавтофокустная. Плюс ещо кроп-фактор бесит просто блядь. В очереди на испытания - отечественный портретник Жупитер. Следите за рекламой.



гиганцкая фоткаСвернуть )
 ну а алкоголем не занималсо почти - только доращивал и досушивал остатки пшеничного солода. Ставленный мед перемешивал. Пахнет он, кстати, просто пиздец как вкусно, аж морда трещит - так оно вкусно пахнет. А вот пробный настой листиков Саган-дали пахнет веником и на вкус гогно. Веник, правда, ароматный, но все-таки веник. Вывод - Саган-дали все-таки для чая трава, а не для настоек.

ЗЫ. ага, нашол чем я фотил, вот эта бандура - http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%A2%D0%9E_(%D0%BE%D0%B1%D1%8A%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%B2)

Метки: ,

Успехи винокурения. Выпуск №8 + приложениэ - проблемы фотографирования.
degenerat_or

Итаг, заработала солодокоптилка. На ее проектирование, доставку стройматериалов, постройку, запуск и отладку ушло у меня, товарищи, минут, наверное, 15. Без перекуров, ибо так и не закурил я.

Так что теперь я замахнулсо на килограмм эдак пийсят ячменного солода со вкусом и запахом колбасы, а гнать из него буду односолодовый вискарь, под который надобно б отдельный бочонок купить. 50 кило халявной пшеницы пойдет на хлебное вино и, возможно, на эксперименты, если таки решусь выписать по почьте иностранно-заграничной плесени Коджи (Кодзи? хз...). Бурбона чутка надо замутить, да. На настойки спирт тоже будет - поставил бурлить уже почти 100 литров яблочного сока. На очереди виноград, коньяк из него говенен, чо ни делай с ним, а вот метакса - прекрасный десертный нипитог получается, на него и буду держать ориентир. Абсента - ага - надо непременнейше замутить, литра три-четыре. И как же без смелых экспериментов-то, а? Планируеццо некий алкоголь, который я буду настаивать на листьях рододендрона Адамса (Саган-Дали или Белое крыло - травень такая из Саян, энергетик, зело приятный кондитерско-конфетный запах). Так же для настоек запасен уже Хеномилис. Это епонская такая низкорослая айва, кислая блядь, как пиздец, но ароматная. Кедровые орешки тоже есть, тоже спирта ждут.

Что проебал? Напоменайте.

И все ещо морочу себе гологу фотоаппаратной оптекой. Вот жеж блядь, не было забот - купила баба порося. Фотить надо будет - 1) светосильно-широкоугольно в помещениях, 2) иногда пиздато-портретно и 3) в отпусках красиво-пейзажно/архитектурно. Также не забыть 4) недорогую универсальную легкую оптеку для поездок в ебеня. Все это должно быть дешовым, легким, компактным и с песдатыми параметраме, ха-ха блядь.

Думаю, что это будет Мир-10А или чота подобное (М42+переходник), минольтовский фих 50/1.4, наверноэ, сгодиццо тоже и еще минольтовский - "большая пивная банко", 75-300/4.5-5.6. Возможно, "обычная пивная банко", 70-210/4. Все вроде как доступное и недорогое. Кита можно с собой таскать по ебеням, не страшноу и не жалкоу.


Эка торкнуло меня
degenerat_or

Не курю почти неделю уже. Все началось в прошлый вторник, когда поехал после работы на дачу сушить солод и монтировать электропроводку в цоколе. Наебенился в гордом одиночестве алкоголя, и в серцах хуйнул в печку 2 пачки сигарет - целую и начатую. Зажигалку решил в печку не бросать :дег: . На следующее утро был зело огорчен, вяло собралсо на работу без привычных ссуко сигарет, хотел было заехать в магаз по дороге, но почему-то решил, что нуегонахуй. В результате такого вот интересного воздействия алкоголя я покашто некурящ, хотя перед этим почти 3 десятка лет курил блядь и алкоголь тоже не забывал.

Есть у меня в связи с вышеизложенным мысль - октябрь ведь не за горами, ага. Могут ли уже созревающие грибосы торкнуть так, что брошу бухать? И чо тогда делать, без бухла и сигарет, как тогда жить блядь?

Хотя, жить без сигарет покашто скорее нравится, нежели не нравится. Определенный дискомфорт от многолетних привычек есть, но чувство того, что я хоть немного, но объебал таких монстров как Реемтсма, Филипп Моррис и БАТ - оно греет. Чтоб веселей наебывать табачные корпорации, купил фотег http://www.sony.ru/product/dsi-body-and-1-lens/slt-a37k , он прекрасно подошол к давно имеющейся у меня вспышке Минолта 3600. Вот теперь морочу себе гологу - а не купить ли переходник с минольтовского (Сони) байонета А на байонет М42 с подтверждением автофокуса за доларау где-та 10-15, и не купить ли сразу после этого килограмма 2-3 старинных цейсовских фиксов, а?

Видео, кстати, пиздатое сей фотик снимает. Но календаря в фотике нету :фига: . Гэпээса тоже нету и симку вставить нельзя.

Метки:

Успехи винокурения. Выпуск №7, юбилейный
degenerat_or

Итаг, уважаемые, вернувшись в привычный образ жизни после летнего отпуска, активноу взялся за курение вина. Первым делом развел хлебное вино до положенных 45 град. Получился очень питкий, мягкий напиток. Не сказать, что гармоничный, ибо вкус и запах слишком слабоваты для вискаря, но и водкой это назвать тоже нельзя. Метаксу фильтранул, бухал ее с тортиком - вкусно. Стремительно заканчивается абсент - осталось меньше литра блиа.

Замучено на сезон 2013 - полыни 4 гиганцких веника (_Ожом, на твою долю тоже есть, литра на три абса точно будет). Подготовлена бочка 250л для яблочной бурды, 50 литров бурды уже замучено, лежит-проращивается пшеничный и ячменный солод (гдета килограмм по 12 каждого). Монтируется новая электропроводка в цоколе. Лежат и ждут своего часа кедровые орешки из Иркутска и полынь с Ольхона, с холмов бухты Загли. Также заказано брусники - 10 кг, а то как же бурбон без моченой брусники пить-то, а?

ПРимечаниэ. "Бурда" - это вино из яблок низкого качества, из которого буду добывать спирт для абса, кедровки и иже с ними. Также постараюсь не допустить повторения весеннего позора-2012, когда я проебал настойку из смородиновых почек (не было спирта). Делать из яблок кальвадос - нунах, ибо созревает где-та полтонны винограда - куда уж более приятное сырье для дистиллятов.

Метки:

Бурятия, Саяны. Иркутская область, Байкал
degenerat_or
Это пиздец, ребята. Меньше недели прошло, как я вернулсо, но уже всем сердцем хочу назад. Надо, короче, всю семью туда тащить, они заслужили это.

PICT9443

Ольхон - вообще отдельная тема
PICT0724

А Шраб - тот вообще святой.

Успехи винокурения. Выпуск №6
degenerat_or

Итаг, уважаемые, выгнано 2.5 литра хлебного вина высшего качества (больше 80 град, неизвестна точно крепость) и 2 литра хлебного вина перваго сорта, 70 град. Высший сорт неинтересен пока - шмонит спиртягой и больше ничем. А вот Первый сорт имеет легкий аромат изюма. Видимо, сказалось длительное (7 дней) брожение на дрожжах К1 при температуре 14-16 град. Зерном, фурфуролом, сивухой вообще не воняет. Сырье - пшеничная дробленка + манка + ячменный красный солод 4:1:1 + винные дрожжи. 2 перегона парогенератором.

На этой радостной ноте я объявляю очередной мораторий на дистилляцию до августа, пока фрукты какие-нибудь не начнут зреть.

ЗЫ Не надо повторять мои ошибки и юзать для зернового самогона манку. Это пиздец. Когда разваривал, раскрутил брагу доской и сыпал манку туда тонкой струйкой, все время помешивая. Пар был включен в это время. Буквально через минуту я обнаружил, что вся манка представляет из себя гигантский неразбиваемый ком.

Заебался я его расковыривать руками в кипятке, ага. А вот дробленое зерно - никаких проблем, разварилось на раз-два.

Метки:

Беларусь - страна законопослушных животных
degenerat_or

Сегодня ехал на работу с дачи средней дальности. Пока проехал 150 км, дорогу перебежали 2 собаки и кот, и все три раза - ПО ПЕШЕХОДНЫМ ПЕРЕХОДАМ!


Устаме младенца глаголет подъебос, ага
degenerat_or

А дело было так - возвращался я вчера вечером домой. В салоне сидело все семейство - ездили в парк катаццо на великах. Несмотря на прекрасную в целом велопрогулку, в душе моей зрела неудовлетворенность жизнью. И дело даже не в том, что еще днем, сидя за рулем и пья сок, я обгадил этим соком белую рубашку. И даже не в том, что на белой рубашке не осталось пятна от персикового сока вообще (из чего я сделал вывод, что пил кал, а не сок). И даже не в том, что когда мне дорогу переползали три бухих животных, вожделенная лужа оказалась на 5 метров дальше, чем надо бы, и даже не в том, что я посрался с начальником нашей охраны - педерастом и бывшим ментом, и теперь на проходной ебут мозги всему отделу, и вовсе не в сотне других мелочей типа сессии у старшей и доставке тротуарной плитки на дачу, а в том, что по дороге домой на каждом, КАЖДОМ БЛЯДЬ перекрестке стоял мент, свистел и махал палкой мне, чтоб я быстрее уебывал. Заехав на развязке с кольцевой наверх, я увидел, что уебал я на самом деле вовремя, ибо все дороги внизу, прямо за мной, уже были перекрыты ментами. Тут я не выдержал и начал вслух, не стесняясь детей, митинговать:

- Интересно, а кого он боится? Меня? Аньку? Какого х... Почему люди должны торчать в пробке, пока какое-то мудило не проедет?

- Пап, он, наверное, думает, что если он просто так поедет, то его все обступят и будут автограф просить...


Успехи винокурения. Выпуск №5
degenerat_or

Итаг, уважаемые, почти год не давале мне покоя лавры непальского самогонотуриста _mojo. Но вчера я таки тоже сделал бурбон :лезгинка: . Получилось 2.8 литра вышшего качества (по градусам не знаю, 80-градустный ареометр с позором утонул) и где-та 0.8-0.9 литра первого сорта, 60 град. Высшее качество уже 12 часов, как залито в бочку. В связи с этим вопросы к знатокам - это ничо, что в бочке ещо вчера находилсо коньяк? Иле лучше перелить в какую другую посуду? Ничо, что я не стал разводить бурбонище до 60-70 град перед заливом, а так и оставил неизвестной адовой крепости его? Надо ли для бурбона обжигать клепку открытым огнем, или и так сойдет?

Ваще, напиток получился прикольным. Разведенный до 50, вливается в гологу настолько легко, что аж старшно, но буквально через секунду слизистая пищевода начинает конить - "крепко, блиа, чтож ты делаешь, ссуко...", а слизистая рта начинает подавать сигналы - "Хуясе, бурбон штоле? Где взял? Хм, а ничо так, ароматненько... Нука-нука, давай-ка повторим, чота не распробовал."

Парогенератор - пиздатая вещ в целом, но в деталях весьма неоднозначная, надо приноровиться с ним работать, тогда вообще распиздастые продукты можно делать, ага.

ЗЫ. В субботу на даче получил жолтую карточку от супруги за то, что сказал: "Не волнуйся дорогая, я скоро сделаю кузницу и тогда ножей кухонных тебе накую..."


достижения прогресса для туристов
degenerat_or

Давеча стал обладателем портативной газогой горелки. По объему как 3 пачки сигарет примерноу + баллон газа, 220 гр - размером с поллитровую бутылку. Классная штука, чо. 400 мл воды нагревается до кипения за 4 мин 40 сек, тратиццо на это 6 граммов газа. Правда - в квартире, не на ветру, не под дождем и на ровной поверхности. Но хуй с ним, пускай 10 мин. и 12 грамм, даже 20 - я все равно согласен. Теперь не надо в темноте под дождем заебанным, бегать с топором по заболоченному полю в поисках сухова дерева, а потом лить вонючий керосин и махать фанерками, раздувая эту насквозь промокшую херню, чтоб не то чтоб сварить, а хотяб разогреть еду. А, ещо палки, рогульки, крючки и прочая мудотень, без которой нихуя не будет даже с сухими дровами днем без ветра. Короче, с такой горелкой костер начинает выполнять чиста интерьерные функции, как ему и положено, и нехуй на нем чота варить, надо в него втыкать.

Достижениэ нумер два - литий-ионный аккумулятор для видеокамеры увеличенной йомкосте. Блядь, у меня столько флэшэк нету, чтоб его высадить - придеццо снимать, удалять, а потом снова снимать. Покупать больше флешек чота не хочется, ибо с этими гигабайтаме бессмысленного дерьма потом точно ничего делать не будешь, а вот десятка 2-3 роликов - есть вероятность хоть разок, но пересмотреть.

Про одежду - мембраны-хуяны - ваще молчу. Единственно что - так это цена на эти мембранно-флисовые термоштучьки ну просто пиздец как обгоняет цену на электронщину, а штормовками, телогрейками и валенками оно все же не заменяеццо, да.

Чего там ещо прогресс коснулсо? Еды? Да ну нахуй, лучшеб не касалсо. Лучше пару килограмм лишних на плечах, но это будет полноценное мясо, а не сушоная соя или ваще непонятный кал в яркой упаковке. И почему-то нету в продаже до сих пор облегчонного туристического алкоголя 80-90 градусог крепости. Придеццо его, видимо, делать самому. Есть же куча инфы в интернетах типа "самодельное туристическое снаряжениэ".


Парогенератор ин прогресс
degenerat_or

Грандиозный проеб совершил я в этом году. В следующем обязуюсь исправить. Дело в том, что на смородине уже набухли почки. Да-да, те самые почки, которые при растирании между пальцами источают чудесный, неповторимый аромат. Почки набухли, а хорошего спирта, чтоб их настоять, нету :фига: . А когда будет хороший спирт - то уже не будет почек. :край: .Так что настойка на смородиновых почках, к превеликому моему сожалению, откладывается еще на 12 месяцев. Но не все в жизни так херово.

На сегодня закуплены все необходимыэ комплектующие для превращения моего нонешнего куба в парогенератор., для нового куба есть тоже все. То есть я уже не просто приблизился, а буквально стоЮ на пороге создания высококачественного зернового дистиллята.

"Отчего высококачественного, откудова такая самоуверенность?" - может спросить какой-нибудь скептек. "Оттудова блядь. Пшол на хуй" - именно таким образом я легко и непринужденно аргументирую свои слова.

Первым делом надо будет все-таки сделать бурбон. Затем уже без суеты заняться пшеничной водкой. Все-таки, неплохой напиток должен быть, незаслуженно я его уже который год обхожу стороной. Чо еще можно гнать паром? Граппу?


Мораторий на бухло
degenerat_or

Объявляеццо ставший уже традиционным весенний мораторий на бухло. Традиция родилась года 3 назад, когда ко мне на кухню пришли инопланетяне. В этом году ярковыраженной причины вроде как нет, за исключением печальной статистеки

http://www.yesterdayme.ru/degenerator/reports/drinks/?expires=2012-03-19&valid=916b8de4e249f8c95896a1d0dc55b416

Выходит, что меньше чем за месяц я в штатном режиме, без праздников, дачи и отпуска, выбухиваю литр самогона. Иначе говоря, за лето только на свои потребносте надо нагнать минимум 12 литров + на непредвиденные попойке + на предвиденные попойке + на бочки + спирт для абса + на то-се = около полутонны браги.

Метки:

Про прикладную науку
degenerat_or

Да, в последнее время прогресс в целом и наука в частности идут такими семимильнейшими шагами, что обычному человеку приходится их достижения фильтровать, ибо всеми воспользоваццо уже не успеваешь. Но, посмотревши на эту кухню изнутри, понимаешь, что не все так уж чотка в науке, по крайней мере, в отечественной.

Первые подозрения в полной жопности научной сферы появились у меня около года назад, когда, бухая в боулинге с одним знакомым кандидатом в доктора математических наук, я получил предложение стать профессором, все необходимые рекомендации будут, стопроц.. Я попробовал было отпиздеццо, сказал, что у меня не получится, но все сомнения были отметены железной рукой. Сделка не состоялась формально из-за размера зарплаты. Не сказать, что я совсем болван, скорей наоборот, но об отечественной науке я стал думать с меньшим уважением.

И вот вчера вечером звоню я настоящему профессору, доктору наук (чота про физическую химию, не знаю подробностей), автору немерянного числа публикаций и тэ дэ с совершенно примитивным бытовым вопросом:

- Хотел спросить вот что - что примерно, какой класс соединений получается при неполном сгорании зерна или муки? Как эти соединения сделать нерастворимыми в воде и этаноле и затем осадить или отфильтровать?
- Давай попроще, что случилось и что сделать хочешь? 
- У меня тут давеча зерновая брага на ТЭНах подпалилась, теперь самогон воняет горелым трансформатором. Белок не помогает, уголь не помогает, вонь слабеет, конечно, но все равно отчетливо чувствуется.
- Перегони
- Вчера перегнал, не помогло
-..... так-так ....надо подумать...
- Ты скажи, что там получается при сгорании? Верней, не совсем сгорании, это же под слоем воды, без кислорода происходит, что за соединения в основном? Уголь черный неинтересен, он отделяется легко, больше волнует то, что воняет и растворимо в воде и спирте.

А вот следующая фраза ученого меня порвала, убила, анигилировала в хлам:

- Да, помню, мы как-то исследовали термическую деструкцию целлюлозы при недостатке кислорода. Там получается уголь и еще какое-то желтое вонючее дерьмо, мы его вылили. Ты свой самогон тоже лучше вылей. 


Проебы винокурения (неиллюстрированное приложение к "Успехам..."), выпуск №2
degenerat_or

Все блядь. Я объявляю односторонний мораторий на дистилляцию до середины апреля как минимум. Вчера вечером перегонял в стекле эбонитовку (сгоревшую первую итерацию бурбона) в надежде получить что-нибудь человеческое. Это пиздец. Скорость - поллитра в час. Посте всех чисток, фильтраций и хуяций (кипящее молоко+бентонит+уголь) из 2-х литров 70-градусной отравы получил 1.2 литра 80-градусной отравы. И все равно воняет гарью, падла. Не так ярко выражено, как с самого начала, но воняет. При разведении водой до 20-30 град аромат становится резким, рвотно-зловещим, очень напоминает водку начала 90-х.

Так что бурбон пока откладывается до весны, до запуска парогенератора и достижения среднесуточной температуры хотя б градусов 8-10 тепла.


Проебы винокурения (неиллюстрированное приложение к "Успехам..."), выпуск №1
degenerat_or

Итаг, замутил бурбон. Без особой охоты, по просьбе родственников, второпях, но все-таки замутил. Заквасил молочнокисло кукурузной дробленки, потом сварил и добавил всяких домашних неликвидов в виде остатков ржаной муки, пшеничных хлопьев и даже въебал туда килограмм тростникового сахара. Но кукурузы там по массе больше половины, если чо. Времени не было совершенно, поэтому ровненько через трое суток брожения сыпанул три горсти мела, профильтровал через колготки и начал гнать. Сразу надо отметить, что с парогенератором меня, как я и предполагал, наебали. Гнал напрямую, но ТЭНЫ работали меньше чем в полнакала, через китайский вольтаге-регулатор. Заявленная егоная мощность регулирования - 4.8 кВт, но уже на 3.6 он греется адово, но таки работает. Первый трехлитровик 70-градусного альфа-бурбона вышел нормально, с чотким духаном ржаного хлеба (фурфурольчика хватанул), а вот когда заложил вторую партию - началась какая-то хуйня. То вдруг тесть в гости приперся (паталогически непьющий), то поужинать им всем приспичило блядь, то звонки какие-то телефонные, то дети чота кота поделить не смогли... Карочи, я проебал нагрев. Спалил, ссука.

Когда температура за дефлегматором уже поползла вверх, я приготовилсо было собрать и отрубить гологы, но тут из холодильника в банку тихонько упало кольцо из дыма, и затем дым уже, как на концерте, тонкой неторопливой струйкой потек вниз, собираясь у дна. БЛЯДЬ! Открыл крышку приемника - тут же по кухне распространилось адовое зловоние горелого эбонита. Потиху потек струйкой настой цветочков в ацетоне.

Сделал все, что мог - резко убрал нагрев, канализировал голов втрое больше обычного, поставил ацкое укрепление в дефлегматоре и стал мучительно ждать. Скорость невпизду, конешно. Поллитра в час, а то и меньше, вместо привычных полутора. Вонь все равно осталась, хоть и сильно ослабла. Интернет за время перегонки нихуя дельного не посоветовал кроме как выбросить. Понравилсо совет про подгорелое печенье - потереть крупной наждачкой, а потом засыпать сверху сахарной пудрой. Мне эта хуйня не подходила никак, выливать жалко, поэтому в получившуюся эбонитовку влил кипящего молока и оставил отстаиваться. После работы сегодня фильтрану. Чо будет - не знаю. Возможно, разбавлю и пропущу через уголь, а может, просто вылью нахуй.

Выводы и рекомендации:  приготовление бурбона - процесс, требующий вдумчивости и максимальной концентрации душевных и физических сил, он совершенно несовместим с ежедневной бытовой торопливостью и многозадачностью. Без парогенератора нехуй этим вообще заниматься. Заявленные максимальные параметры кетайского фуфела надо умножать на коэффициент 0,5. Если перед осахариванием молочнозаквасить на трое суток 50% кукурузы - ничо плохого, никакого перебора + хорошо разваривается крахмал, практически еще до закипания, + к тому появляется некая гарантия, что не закиснет в конце, но за пару часов до перегонки обязательно добавить мела. Саф-момент реально не дают пены, хотя и бродят как ебанутые, мощно. Самодельный ячменный красный солод - рулез, он стОит того, чтоб с ним поебаться. Пока бродило - вылакал не меньше литра браги, ибо вкусно. Силикон от стола для чистки слайдов "Nikon" прекрасно подходит для прокладок - не рвется при резке и не воняет совершенно, эластичен.

Все эти рулезы можно похерить одним движением - испортив за пару минут бесконтрольного нагрева всю партию, проебать при этом продукты, время, силы и мечты, ссука блядь.


Оптиместический ЗЫ. Кроме сгоревшего бурбона имееццо трехлитровик весьма неплохого абса, удачная метакса и свежая кедровка. Для баб и десертного догонялова - традиционно коварная 50-градусная клюквенная. Для эстетов - грушевка. Для гостей (родственников), которые уже заебали, но никак не уйдут, есть бутылка китайской зловонной рисовой водки.


Ебанутый милицыонер в телевизоре
degenerat_or

Давеча сабж говорил с телеэкрана, что при переходе проезжей части залог безопасности пешехода - это фликер. БЛЯДЬ! Не верте етому ебанутому. Залог безопасности - это ваша внимательность и знание правил блядь, а не фликер. Разве что если фликер жалезный, весит тонны 3-4 и снабжен гиганцким резиновым отбойником.

Когдаж прекратится это наебалово ценой в жизнь или, по крайней мере, здоровье.